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茅台王子酒是怎样酿的

发布日期:2019-11-01 04:54   来源:未知   阅读:

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  假设在蒸馏时候一共出100升酒,那么前30%和后30%并不会被用于酿造茅台酒,这部分酒会被存入酒坛中,再继续窖藏一段时间,然后装瓶。这样的酒叫茅台王子酒。

  而茅台在蒸馏时候取的是中间段最精华的40%,存坛窖藏五年后,装瓶就是茅台酒

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